1、刀魚怎麼炖好吃又簡單:
主料:刀魚500g
輔料:油适量,鹽适量,大醬适量,紅辣椒适量。
做法:
(1)将魚洗淨切斷備用。
(2)将魚斷切花。
(3)表面撒一層幹面粉。
(4)把鍋燒熱,放入适量油,将有面粉的一面的魚入鍋,煎一會。
(5)加入調料:胡椒面,少許醋,少許糖,少許醬油,少許大醬,幾個幹辣椒,之後加适量水。
(6)開鍋之後小火炖上20分鐘,加适量的鹽。
(7)收湯出鍋,放點香菜和大蒜即可。
2、刀魚營養價值介紹:
刀魚中的鎂元素是非常豐富的,而鎂元素是很重要的,特别是可以對人體的心血管系統有着很好的保護作用,對我們預防心血管問題是有意義的。所以說我們經常的去吃刀魚就能起到滋潤肌膚的效果,同時刀魚還可以很好的保持皮膚的濕潤,是我們解決皮膚問題的好選擇。同時對于患有結核、肝髒疾病、痛風還有出血類疾病的人群來說,同樣是不适合吃刀魚的。
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