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涼拌香辣鹵牛肉的做法

美食 更新时间:2024-08-19 18:18:49

  1、食材:黃牛肉/牛腱子1塊、洋蔥适量、香菜3根、大蒜3瓣、小米辣2個。

  2、準備食材:鹵牛肉、洋蔥、香菜、蒜末、小米辣。

  3、鹵牛肉切成薄片,放在盤中。

  4、加入洋蔥絲。

  5、加入适量香菜。

  6、自制萬能涼拌汁:陳醋1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+香油1勺+熱油爆香的蒜末/小米辣。

  7、把涼拌汁淋在牛肉上面,攪拌均勻。

  8、撒上适量芝麻點綴一下。

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