1、吐司1片,火腿腸2片,雞蛋1個,椒鹽少許,油少許。将火腿腸切片,熱鍋下油,油熱時将火腿片放入平底鍋中,煎至兩面微微金黃(一份2片就夠),取出火腿片備用。
2、把吐司中間掏空(掏出來的吐司留着備用),然後熱鍋下油,把空心的吐司放進平底鍋裡。
3、打入一個雞蛋,撒入椒鹽,再加上兩片煎好的火腿腸。如果喜歡芝士,這時候也可以加點芝士。
4、将第2步掏出來的吐司蓋上,用鍋鏟按壓進去。
5、翻煎吐司,兩邊煎至金黃色,一份美味的吐司早餐就完成啦。
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