1、首先要把蛏子放在一個盆裡,接上自來水,加一點鹽,鹹度跟平常喝的鹽水差不多就行,隻有這個鹹度蛏子才會吐泥沙。
2、中間多換幾次水,水不要太滿,一般換了2-3次水,再在清水裡加幾滴香油,一天時間蛏子基本就吐幹淨沙子。
3、再用淡鹽水反複搓洗幾遍,洗掉蛏子外殼上的髒東西。這樣就幹淨了。
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