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風幹蘿蔔幹簡單的制作方法

美食 更新时间:2024-07-29 16:20:06

  1、原料:青蘿蔔、精鹽、白糖、陳醋、生抽、油潑辣椒适量、酸辣椒适量。

  2、青蘿蔔洗淨後切條。

  3、蘿蔔條撒上鹽,腌出水分。

  4、腌好的蘿蔔條涼置幾天

  5、等蘿蔔條沒有水分即可。

  6、把蘿蔔條放到幹淨容器裡。

  7、加鹽,取幹淨小碗調入陳醋、生抽、白糖勾兌成味汁。

  8、把味汁澆到盛有蘿蔔幹酸辣椒的容器裡,拌勻腌漬數小時使蘿蔔幹吸收味汁入味。最後澆上适量的油潑辣椒拌勻即可。

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