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素燴菜的家常做法

美食 更新时间:2024-11-20 10:30:14

  1、土豆,豆腐 切小塊,娃娃菜切小段備用。

  2、西紅柿切小塊備用。

  3、粉條放入沸騰水中,然後關火,泡一會,放入冷水中,備用。

  4、蔥姜蒜切末備用。

  5、倒入油,稍等片刻把蔥加蒜放入,若喜歡辣可以放入兩瓣幹的紅辣椒。

  6、香味出來放入娃娃菜和土豆塊爆炒,然後放少許鹽;過一會放入少許水,蓋上蓋子炖五分鐘。

  7、然後加入豆腐塊和粉條,放入一勺十三香調料;蓋上蓋子,小火炖十分鐘,然後加入西紅柿和香菜,過三分鐘,關火即可。

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