1、主料:扇貝1000g。
2、輔料:油适量、鹽适量、蔥末适量、姜末适量、蒜末适量、醬油适量。
3、将扇貝洗幹淨了,然後用牙刷刷,将上面的沙子和雜物都刷去了。
4、将扇貝的外殼掰開了,然後将裡面肉取出來,将黑色的沙包去掉。
5、将醬油、鹽、蒜末、姜末、蒜末,油一起攪拌均勻了。
6、然後就是将攪拌好的餡料用勺子放到扇貝肉上面。
7、然後就是将扇貝放到烤架上面,放到烤箱裡面用180度,烤5到8分鐘左右。
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