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廣西李子正宗腌制方法

美食 更新时间:2025-04-22 04:05:51

  1、主料:

  李子适量。

  2、輔料:

  蜂蜜适量、白糖适量。

  3、做法步驟:

  (1)李子洗淨。

  (2)等水開了,将李子放進去,待五秒左右撈出過涼水。這一步是為了給李子去皮。

  (3)注意李子過水時間不能長,也不能太短。時間太長會變色,時間太短還是硬的。

  (4)李子剝皮後,加蜂蜜腌制,敷上保鮮膜放到冰箱裡,過上五個小時左右就可以拿出來吃了,涼涼的,酸酸甜甜很開胃。

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