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最簡單的藕夾肉的做法

美食 更新时间:2024-11-25 14:44:14

  1、肉餡中加入蔥花、姜末、醬油、調味汁,再加入1勺澱粉、2克料酒,攪拌均勻。

  2、藕片入鍋焯軟,焯至彎起來不斷,出鍋裝盤。

  3、藕片中夾入肉餡,碼放在盤子中。

  4、上汽蒸10分鐘,蒸好将湯汁倒入碗中。

  5、加适量醬油、調味汁、一勺澱粉攪拌均勻,倒入鍋中加熱攪拌至粘稠,再淋到藕夾上,撒些蔥花即可。

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