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大連焖子的做法

美食更新时间:2025-02-05 10:19:04

　　1、地瓜粉200克，涼開水1000克備好。

　　2、按照澱粉、水1:5的比例，調成稀汁。

　　3、倒入電壓力鍋（或電飯鍋）按普通的煮飯鍵加熱，期間要不停的攪動。

　　4、放置涼透。

　　5、取出放到案闆上。

　　6、用刀切成3厘米見方的正方形小塊。

　　7、電餅铛加熱抹油，把切好的焖子放到裡面煎至兩面金黃色硬痂即可裝盤。

　　8、調料備好。

　　9、芝麻醬加上适量涼開水、鹽、糖攪拌均勻成汁。

　　10、将芝麻汁澆到煎好的焖子上，然後撒上蒜末，食用時拌勻即可完成。

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