農村大媽匠心秘制經典美食-tft每日頭條

農村大媽匠心秘制經典美食

美食更新时间:2024-09-17 16:23:40

媳婦做奇葩美食，将3斤雞蛋放鍋裡不加一滴水，剛端上桌就被搶光

雞蛋肯定人人都吃過，它的制作方法有很多，最常見的就是水煮蛋，這也是最簡單的方法，别的還有炸雞蛋、鹵雞蛋、溏心蛋、炒蛋等等，有的人還會去吃生雞蛋，不要看着它隻是小小的一枚，它的營養可不少，蛋白質是最豐富的，還有些人體裡不能缺少的元素，它裡面包含很多，所以說每天都吃一個是非常有好處的，我就是從小就每天都吃雞蛋，吃了這麼多也不會膩，反而更喜歡吃了，炒菜的時候也會放上幾個，炒出的雞蛋又是另外一個味道，結婚之後媳婦也非常喜歡吃，有一次她給全家做了一道奇葩美食，做好之後全家人都覺得好吃，剛剛端上桌就被搶光了，我看着都快流口水了，她制作的方法很有特色，将3斤雞蛋和5斤鹽放鍋裡，不加一滴水，下面我就說給朋友們聽聽，你們也可以嘗試做一下。

農村大媽匠心秘制經典美食（媳婦做奇葩美食）1

首先要準備好原材料，雞蛋是不能缺少的，然後還需要一些鹽，一般普通的食用鹽就可以了，我們把雞蛋都給洗幹淨，我媳婦是準備了三斤的雞蛋，洗幹淨的雞蛋要擦幹水分，也可以選擇晾幹，反正隻要表面沒有水分就可以了，然後準備大概五斤的食用鹽，把這些鹽都放進鍋中炒一下，用小火把鹽炒制發熱就可以，然後盛出來一般的食用鹽，把雞蛋一次放進剩下的食用鹽裡，然後再把盛出來的倒進鍋裡，一定要把雞蛋都給埋起來，最後蓋上鍋蓋，開成小火，悶三十分鐘左右，然後關火，再讓它們在鍋裡待四十分鐘，最後香香的雞蛋就做好了，把雞蛋拿出來就可以扒皮直接食用了，口感非常的好吃。

農村大媽匠心秘制經典美食（媳婦做奇葩美食）2

其實做這種雞蛋的時候還有一些小的細節，注意好細節做出來的雞蛋會更加的好吃，首先要記住的是不能加水，雞蛋外表也不能有，一滴也不可以，如果家裡有粗鹽的話，可以選擇粗鹽來做，這樣做出來的會更好吃，跟細細的鹽做出來的不一樣，也可以在做的時候把雞蛋外表面的皮打破一點點，這樣雞蛋會更加的入味，而且用完的鹽不要浪費，還可以做别的菜品，比如說鹽焗雞、鹽焗鴨等等，都是很好的選擇，這樣既不浪費材料，還可以吃到不同的菜品，可以說很劃算了。

農村大媽匠心秘制經典美食（媳婦做奇葩美食）3

看完以上的做法，朋友們有沒有想試試的想法，可以在家嘗試一下，沒準做出來的又是另一種風味。

農村大媽匠心秘制經典美食（媳婦做奇葩美食）4

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