1、準備食材和工具,新鮮的現殺雞腸,幹淨的剪刀。
2、用手取一根雞腸,剪刀口沿着雞腸口戳進去,斜斜的。
3、用剪刀斜着慢慢剪開雞腸的一側,清除内容雜物。
4、然後用清水清洗,一定要清洗幹淨,反複多洗幾遍。
5、然後撈出來,用澱粉和水使勁攪拌。
6、放置20分鐘左右,然後洗淨澱粉,雞腸就可以待用了。
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