1、馄饨是我們平時經常會吃的美味,在很多地方也叫雲吞,雖然和餃子一樣是用面皮包裹着餡料制作而成,但是其吃法還是有一定的區别的,在煮馄饨時可以加入一點小蝦米和紫菜,這樣煮出來的湯汁味道有濃濃的海鮮味,下面就來看看怎麼煮馄饨吧。
2、準備包好的馄饨15個,鍋中倒入清水燒開,加入半勺的食用鹽,倒入馄饨後用大火煮,馄饨皮比較薄,煮的時間也比較短,大約煮5分鐘左右即可,碗中加入一點雞精、胡椒粉、适量的幹蝦米、曬幹的紫菜碎屑,倒入馄饨和湯汁後就能直接食用了。
3、煮好的馄饨要馬上吃,時間一久容易炖爛,馄饨皮吃起來就沒什麼口感了,在煮馄饨時隻需要放一點食用鹽即可,食用鹽能防止馄饨在煮的時候粘在鍋上,切忌不要在煮的時候放入蝦米等材料,不然鮮味很容易煮化開。
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