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豬肉圓白菜馄饨

美食 更新时间:2025-01-30 16:29:04

  1、食材:圓白菜300克、豬肉300克2人份、植物油1勺、食鹽1小勺、大蔥5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、雞精适量。

  2、圓白菜、小蔥、生姜、豬肉放入料理機。

  3、絞碎的豬肉取出,放入料酒、生抽、鹽、雞精、蔥、姜末攪拌均勻。

  4、圓白菜撕成片。然後放入料理機絞碎。

  5、将肉和圓白菜放在一個碗裡。攪拌均勻。

  6、加入鹽,加入蚝油。拌勻成餡。

  7、取一塊餃子皮,放入餡料。

  8、邊緣折過來。

  9、然後再次折一下成元寶形。

  10、鍋中加水,放入一點鹽燒沸。

  11、放入馄饨。

  12、煮沸後放入一碗冷水。

  13、煮沸後再放冷水,反複三次就可以啦。

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