1、食材:黑魚/龍利魚150g、西藍花50g、胡蘿蔔50g、土豆澱粉适量、核桃油适量、小蔥一根。
2、魚肉洗淨、剔骨、剁碎。
3、西藍花、胡蘿蔔洗淨、剁碎。
4、将魚泥和西藍花、胡蘿蔔泥攪拌均勻。
5、加入土豆澱粉攪拌均勻。
6、用手抓泥擠出丸子。
7、下冷水鍋,燒開,放入核桃油、切碎的小蔥等提味,即可出鍋。
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