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菜魚丸的制作方法和步驟

美食 更新时间:2024-09-01 21:26:43

  1、食材:黑魚/龍利魚150g、西藍花50g、胡蘿蔔50g、土豆澱粉适量、核桃油适量、小蔥一根。

  2、魚肉洗淨、剔骨、剁碎。

  3、西藍花、胡蘿蔔洗淨、剁碎。

  4、将魚泥和西藍花、胡蘿蔔泥攪拌均勻。

  5、加入土豆澱粉攪拌均勻。

  6、用手抓泥擠出丸子。

  7、下冷水鍋,燒開,放入核桃油、切碎的小蔥等提味,即可出鍋。

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