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山楂醬怎樣做不壞

美食 更新时间:2024-07-18 18:34:11

  1、材料:500克山楂,配150ML紅酒,100ML水,170克的白砂糖。

  2、做法:

  (1)山楂洗幹淨用筷子粗的一頭放在底部用力一頂去掉裡面的核。

  (2)将紅酒和水白砂糖連同山楂一同放入鍋子裡,大火煮。

  (3)水開後馬上關小火煮一分鐘,關火即可。

  (4)如果要裝瓶子裡,将玻璃瓶洗幹淨用水煮沸消毒,放入還熱的山楂,蓋上蓋子倒過來。冷卻後瓶蓋上的安全鈕就凹下去了,可以放冰箱保存。

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