我家大寶最喜歡吃的可樂雞翅,每個星期天都要做一次給她吃,今天與大家分享一下。
By 累并快樂423
1、把雞翅洗幹淨用刀把雞翅劃幾下,倒入生抽,料酒,蔥,姜拌均勻腌制30分鐘到2個小時左右。
2、鍋裡加入冷水把剛才腌制好雞翅放入鍋裡,水燒開把血沫煮出來,把雞翅撈出來。
3、用廚房紙把雞翅上的水份吸幹
4、鍋燒熱,倒入适量的食用油,把雞翅倒入鍋,兩面煎成金黃色。
5、倒入大半瓶子可樂,放倆八角和半根桂皮,加①勺料酒去除腥味,再加入适量的生抽調節味道。
6、把可樂燒開轉小火炖,等到湯汁變少變濃稠了,就可以出鍋了。
7、出鍋裝盤,非常有食欲,閨女口水都流出來啦。
8、看看吃的香不香?
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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