1、食材明細:豬血适量、鹽适量、油适量、蔥适量、辣椒适量、蒜适量、糖适量、醋适量。
2、豬血切成塊再放入水中煮,去腥。
3、調料切好,入少量油炝鍋,放涼。
4、加入醋、糖、炝鍋的調料及油。拌好即可。
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