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牛肉絲焯水方法

美食 更新时间:2024-09-06 11:55:30

  1、準備原料:牛肉500克,清水1000克。

  2、把牛肉洗幹淨,切成牛肉絲。

  3、入涼水鍋中,中火煮開。

  4、牛肉絲煮開後,轉成小火,用筷子将牛肉絲夾出來,一邊夾一邊在鍋裡涮,不要讓血沫沾在牛肉上。

  5、牛肉絲全部夾出來,焯水完成。

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