1、普通面粉可以做面包。做法如下:
2、材料:普通面粉300g、奶粉30g、鮮奶150ml、鹽4g、白糖50g、玉米澱粉30g、葡萄幹适量、耐高糖酵母4g、普通雞蛋2枚。
3、首先将鮮奶,雞蛋,鹽,糖分别投入面包桶内,然後篩入混合好的面粉,玉米澱粉和奶粉,在面粉中間刨個坑投入酵母。
4、選擇做面包程序時間最長的那項,淺燒色,1000g,啟動,開始揉面過程。
5、面包機第2次發酵完成後倒入食用油,這時一定不要打開面包機的蓋子了,否則油會濺出來。
6、當聽到面包機蜂鳴提醒時加入葡萄幹,然後就可以靜待香甜的面包吃啦。
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