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墨魚豬手湯如何做

美食 更新时间:2025-07-08 12:44:22

  1、将豬蹄洗淨焯水後撈起備用,将墨魚用熱水泡軟,洗幹淨去掉骨頭切小塊。

  2、先泡下黃豆,然後洗淨,将洗好的豬蹄和墨魚還有黃豆一同放入鍋中,加适量水,放入桔子皮、生姜,加入料酒,蓋上鍋蓋大火燒至水沸,十分鐘後關小火慢炖至豬蹄軟爛。

  3、加入适量鹽,五分鐘後關火即可。

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