1、我們在選擇紅薯時,選細長型的小紅薯,最好是紅壤的紅薯,因為感覺白薯烤出來口感不是很好。選好紅薯就把它洗淨,然後在它表面包上一張廚房紙巾,沖一下涼水,再将多餘水分擠瀝一下;
2、然後放入微波爐高火烤制6分鐘左右,再翻一面繼續烤,同樣使用高火6分鐘左右;
3、把紅薯表面的紙巾給去掉,用高火烤制3分鐘,然後進行翻一面,再高火3分鐘就行。
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