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活小龍蝦怎麼過夜保存

美食 更新时间:2024-07-31 22:17:30

  1、活小龍蝦怎麼過夜保存:

  活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要喂食任何東西,可以保存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體内的泥沙。

  泡沫箱儲藏,塑料泡沫箱既透氣又防風,把龍蝦一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龍蝦 30 斤左右,用清水沖冼幹淨,然後加入雪花冰(把冰塊砸碎)每箱加冰 4 —— 5 斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 天—— 1 個星期。

  把龍蝦沖洗幹淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸内打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 —— 10 天。

  2、小龍蝦營養與功效與作用:

  小龍蝦的營養價值是很高的,含有蛋白質以及氨基酸,還有人體所必須合成的八種氨基酸。小龍蝦使用的功效就是能夠調養身體,由于小龍蝦裡面含有豐富的營養,而且肉質比較松軟,比較容易消化,對于身體虛弱和大病初愈的人來說是比較好的調養作用。小龍蝦裡面會含有鎂,是能有效地調節心髒活力的,小龍蝦中的鎂含量很高。經常吃小龍蝦,能夠保護心血管系統的功效,而且還能夠降低血液中的膽固醇,預防高血壓和心肌梗死都是非常有效的。小龍蝦還具有通乳的功效,其磷和鈣的含量比較高,對于小孩和孕婦來說,都是非常有好處的。

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