1、将兩個土豆去皮清洗幹淨,切成半公分厚薄片,全部切好備用。
2、将一雙筷子平行放在砧闆上,将土豆敷好,平切成網狀,然後用竹簽穿好。
3、鍋裡放油,燒沸騰,把穿好的土豆片放入鍋中煎炸至金黃色出鍋放盤中瀝油。
4、将土豆片依次拿起,均勻撒上五香粉,辣椒粉,孜然粉,香噴噴的炸土豆片就做好了。
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