1、把面粉調成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用。
2、在鍋裡加油,燒到七成熱,放入面粉糊,待顯金黃色,在面餅上加上打好的雞蛋(注意一定要撒勻,火要改為小火)。
3、等熟,撒上蔥花,可以根據口味加甜醬,辣醬等各種調味料,然後卷一圈就可以食用。
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