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新鮮小竹筍怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-11-25 15:49:59

  1、竹筍兩根、瘦肉适量、小青椒适量、鹽适量、雞精适量、花椒适量、醬油适量、蔥适量、姜适量。

  2、首先,将竹筍泡進熱水裡。2~3分鐘。

  3、去皮。把竹筍表面的皮剝去。

  4、把竹筍切成條狀。還有瘦肉也切成條狀,包括其他輔料。

  5、把切好的竹筍放到熱水裡煮3~4分鐘。去味。之後撈出來把水控去。

  6、先把瘦肉炒出來,然後把肉撈出來。然後炒竹筍,記得放醬油。再把輔料放進去翻炒均勻即可。

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