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幹松茸怎麼吃最好

美食 更新时间:2024-07-28 08:15:46

  1、幹松茸最佳做法是炖/煮/煲。

  2、具體吃法:

  (1)将幹松茸泡發30分鐘後,可以用來做幹松茸蒸雞蛋,将泡發的幹松茸切碎和雞蛋液一起攪拌均勻,蒸雞蛋的水先煮開,然後再放入容器蒸雞蛋,一般20-30分鐘即可,然後撒上蔥花/香油/醬油等即可。

  (2)幹松茸雞湯/骨頭湯/鴿子湯等肉類湯的做法就非常簡單,将肉類先清洗幹淨,冷水下鍋,大火煮開,然後放入泡發好的幹松茸和泡發的水,大火煮開轉小火,炖煮45-60分鐘,吃的時候放入鹽調味即可,做法簡單,香氣撲鼻。

  (3)幹松茸還可以做焖菜,像幹松茸焖雞/焖排骨等,先将肉類清洗幹淨,放入适量鹽/醬油/澱粉/香油/料酒攪拌均勻,腌制30分鐘,熱鍋下油,放入肉類爆炒,放入蒜/姜片/辣椒翻炒均勻,出香味了放入泡發好的幹松茸和泡發的水,調味,焖個十分鐘即可出鍋。

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