1、用料:新鮮花生适量、鹽适量、八角适量、桂皮适量。
2、做法:花生洗淨瀝幹。煮鍋加水、鹽、八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮,倒入花生,加鹽。加蓋大火燒開。
3、轉小火煮40分鐘。中途需翻面煮。關火在鍋裡浸泡幾小時。撈出花生即可。
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