1、材料:大米50克,嫩牛肉15?克,雞蛋液少許;調味料:米酒、蔥花、澱粉、鹽、胡椒粉各少許。
2、大米洗淨,浸泡;牛肉切薄片,放入碗中加米酒、澱粉腌10分鐘。
3、電飯鍋中放入大米、牛肉片、雞蛋液, 倒入清水,按下煮粥鍵煮好,最後用鹽、 胡椒粉調勻,撒上蔥花即可。
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