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如何做蒲公英餡的包子

美食 更新时间:2025-08-28 10:40:10

  1、把發酵粉,堿面,白糖加一起加水和好面,用容器放好後,坐在溫水盆裡,這樣半小時面就發好了,和面時也要加溫水。

  2、把蒲公英洗淨,開水燙一下撈出過涼水,擠幹水分切碎,然後加鹽,生抽,姜末拌勻。

  3、面發好後開始包成型,放至半小時。一定要用保鮮膜蓋好!上蒸籠蒸15分鐘即可。

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