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三文魚熟吃的簡單做法

美食 更新时间:2024-08-04 18:10:32

用料:三文魚柳一塊、海鹽适量、黑胡椒适量、郎姆酒5克、橄榄油5克、迷疊香适量。

1、新鮮的三文魚柳洗淨後去皮。

2、反面向上放入合适的容器裡,撒适量海鹽和黑胡椒,并用手指抓勻。

3、将魚翻身,再撒一層海鹽。

4、并撒上黑胡椒。

5、加入朗姆酒、橄榄油,以及迷疊香葉。

6、用手指給魚身稍加按摩後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏過夜。

7、将魚取出,放入學廚不沾烤盤,腌制出的汁水也倒在魚肉上。

8、放入事先上管175度下管180度預熱好的東菱岩烤烤箱内,烘烤20分鐘左右即可。

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