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雞胸肉怎麼炒雞丁

美食 更新时间:2024-07-20 10:17:36

  黃瓜、胡蘿蔔、雞肉切丁;

  雞肉用生抽、澱粉腌制15分鐘;

  用空碗調汁,放入生抽、料酒、糖、鹽、水澱粉攪拌均勻;

  鍋中放油,倒入姜末、幹辣椒、花椒,倒入雞肉丁,過油30秒;

  倒入黃瓜丁、胡蘿蔔丁、調好的汁;

  倒入适量油炸花生米即可出鍋。

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