番茄土豆牛肉湯怎麼做-tft每日頭條

番茄土豆牛肉湯怎麼做

美食更新时间:2024-11-18 04:11:52

　　1、主料：牛肉半斤、西紅柿1個、土豆1個、洋蔥小半個。

　　2、輔料：山楂幹2個、鹽2勺、糖1勺、料酒少許、生抽少許、八角1個、花椒粉少許、蔥花兒适量、水适量。

　　3、将牛肉切成大塊，放入冷水中，泡去血水，中途換一兩次水。血水會讓做熟的牛肉發腥發硬，而且做湯容易出現浮沫影響口感，所以要把血水除淨。

　　4、将牛肉塊放入冷水中，加熱煮沸十幾秒，撇掉表面的浮沫。這些浮沫大部分是血水和雜質，也有少許蛋白質成分，直接倒掉就可以。

　　5、将汆好水的牛肉盛出，用溫水沖洗幹淨。牛肉不要汆到全熟，全熟後不容易入味，七八成熟，稍有粉色的程度即可。不要用冷水洗，會使肉質遇冷急速收縮變硬。

　　6、将洋蔥切大塊，西紅柿去蒂切大塊，土豆刮好，一半切成小丁，放入電壓力鍋中，另一半切大塊，留下備用。

　　7、鍋中加适量冷水，到剛蓋過食材的程度，再将鹽、糖、料酒、生抽、八角、花椒粉加入水中。

　　8、将調料調勻後，啟動“牛羊肉、焖炖”程序。因為電壓力鍋不同，一般選擇肉類程序就可以。

　　9、電壓力操作完成後，連湯帶牛肉等一起倒入鐵鍋中。用湯勺底部把土豆丁碾碎在湯中。鍋中不用加油，牛肉自身的油脂溶解在湯中，能使湯的味道更好，這時湯表面漂的油花是牛肉本身的。

　　10、把山楂幹和剩餘的大塊土豆放入湯中，大火煮到土豆軟爛，盛出撒少許蔥花裝飾一下就可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食海參炒瓜怎麼做
海參炒瓜怎麼做?準備好食材：發泡海參一條、合掌瓜兩個、姜絲蒜苗，我來為大家科普一下關于海參炒瓜怎麼做?以下内容希望對你有幫助!海參炒瓜怎麼做準備好食材：發泡海參一條、合掌瓜兩個、姜絲蒜苗将海參切薄片、合掌瓜同樣切薄片。燒熱鍋倒入适量橄榄油，... 2022-06-19
美食毛豆需要煮多久才熟
毛豆需要煮多久才熟?毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時間太長，會影響毛豆的口感，使毛豆發面，所以要格外注意煮毛豆的時間，現在小編就來說說關于毛豆需要煮多久才熟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!毛豆需要煮多久才熟毛豆需要煮十分鐘左右，... 2022-06-05
美食攤餅怎麼做又軟又好吃
攤餅怎麼做又軟又好吃?主材：槐花200g、雞蛋2個調料類：十三香一勺、蚝油一勺、鹽一勺、植物油一勺，接下來我們就來聊聊關于攤餅怎麼做又軟又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!攤餅怎麼做又軟又好吃主材：槐花200g、雞蛋2個。調料類：... 2022-06-02
美食怎麼做家庭闆面
怎麼做家庭闆面?食材：牛肉300克、面條500克、雞精500克、番茄醬300克、味精50克、甜面醬250克，現在小編就來說說關于怎麼做家庭闆面?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎麼做家庭闆面食材：牛肉300克、面條500克、雞精5... 2022-06-17
美食海鮮菇怎麼做才能最好吃
海鮮菇怎麼做才能最好吃?導讀：海鮮菇這麼做，好吃又好看，多吃也不怕胖，今天小編就來聊一聊關于海鮮菇怎麼做才能最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!海鮮菇怎麼做才能最好吃導讀：海鮮菇這麼做，好吃又好看，多吃也不怕胖如果有人問我夏天是什麼顔色，... 2022-10-12
美食酸甜開胃腌蘿蔔的做法
酸甜開胃腌蘿蔔的做法?冬吃蘿蔔夏吃姜，不找大夫開處方蘿蔔的好處那是太多啦，北方的冬天蘿蔔就是餐桌常駐菜今天做個簡單開胃的酸甜蘿蔔，酸甜脆爽，吃了停不下來，早餐搭粥簡直太棒啦過年吃的太油膩，做點清爽小菜清清腸胃吧，今天小編就來聊一聊關于酸甜開... 2022-10-10
美食怎樣蒸面條最好吃
怎樣蒸面條最好吃?選擇寬度隻有韭菜葉一半的中細面條為佳，太細太寬的面條出來效果都會差一點呵呵，霍小姐最拿手的是用機制幹挂面”來蒸面條，因為現在大超市/菜市場上的軋面條“太水”，水份含量高，上籠蒸後就會粘在一起，疙裡疙瘩的，不僅難吃，而且賣相... 2022-06-28
美食酸辣土豆絲有什麼營養
酸辣土豆絲有什麼營養?酸辣土豆絲中的辣椒辣椒富含維生素，吃辣椒可以增加飯量和體力，改善怕冷、凍傷和血管性頭痛的症狀辣椒還可以促進新陳代謝和荷爾蒙分泌，治療感冒咳嗽，降低膽固醇，我來為大家講解一下關于酸辣土豆絲有什麼營養?跟着小編一起來看一看... 2022-06-07
美食帶微量元素的食物
帶微量元素的食物?做植物營養，一定離不開離各種元素打交道，傳統的NPK，高級的ZnTeMu,它們都有着哪些意義？今日小編為你做深度解說，我來為大家科普一下關于帶微量元素的食物?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!帶微量元素的食物做植物營... 2022-11-27
美食蒸紅薯和烤紅薯哪個好
文|天荒地腦留美生物學博士，科普譯者、作家。冬至日，“吃什麼”又帶來了新一輪的南北battle。但作為“冬日必備”的烤紅薯，無論在哪方都備受歡迎，然而......“什麼？！烤紅薯和煮紅薯的長胖程度，居然不一樣？？？？？”我對着死黨淩霞爆發出... 2023-01-08
美食美食團購6-8人餐自助餐
美食團購6-8人餐自助餐?韓盛自助燒烤地址：大東區小東路6-1号大悅城B館5樓(近地鐵東中街站)，下面我們就來說一說關于美食團購6-8人餐自助餐?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!美食團購6-8人餐自助餐韓盛自助燒烤地址：大東區小東路6-... 2022-10-11
美食實用水煮荷包蛋最簡單做法
實用水煮荷包蛋最簡單做法?荷包蛋可以說是再家常不過的一個做法了，很多人就喜歡早上煮兩個荷包蛋當早餐，經濟實惠又有營養，而且做起來也很方便、快速以前的老人煮荷包蛋，總是能做出個個圓嫩的荷包蛋，一點都不會散花，也沒有白沫現在很多年輕人都做不好荷... 2022-10-11
美食蒜香韭菜花甲的家常做法
蒜香韭菜花甲的家常做法?材料花甲2斤，大蒜8瓣，鹽小半勺，糖小半勺，食用油3勺，生抽2勺，幹辣椒2顆，花椒8顆，老抽1小勺，我來為大家科普一下關于蒜香韭菜花甲的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒜香韭菜花甲的家常做法材料。花... 2022-06-09
美食扁豆煮多久才無毒
扁豆煮多久才無毒?扁豆屬于雜豆類食物，富含蛋白質、礦物質、碳水化合物，營養豐富，一般建議煮15~20分鐘，下面我們就來聊聊關于扁豆煮多久才無毒?接下來我們就一起去了解一下吧!扁豆煮多久才無毒扁豆屬于雜豆類食物，富含蛋白質、礦物質、碳水化合物... 2022-06-15
美食土豆燒肉什麼時候放花椒
土豆燒肉什麼時候放花椒?花椒可在一開始與姜片、五花肉一起放入清水鍋中，煮開後繼續煮2-3分鐘,将血水除盡，我來為大家科普一下關于土豆燒肉什麼時候放花椒?以下内容希望對你有幫助!土豆燒肉什麼時候放花椒花椒可在一開始與姜片、五花肉一起放入清水鍋... 2022-07-07
美食易烊千玺的超強記憶法則
新疆晨報訊（文/記者劉青圖/網絡）今晚的綜藝節目被TFboys成員易烊千玺承包了！先是《放開我北鼻2》第三集今晚20點在騰訊視頻播出，節目中他将繼續展示帶娃技能；緊接着今晚22點浙江衛視的《熟悉的味道2》，他在節目中變身設計師、美食師、采摘... 2023-01-26
美食辣爆花蛤步驟
辣爆花蛤步驟?用料：文蛤500克輔料：紅尖椒2個，尖椒3個，調料：花生油2湯匙，食鹽适量，醬油1湯匙，姜1大塊，香油2滴，水澱粉2湯匙，細香蔥1根，黃酒1湯匙，今天小編就來聊一聊關于辣爆花蛤步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!辣爆花蛤步驟用... 2022-06-17
美食拌黃元米果做法圖解
拌黃元米果做法圖解?主料：黃元米果1個輔料：青菜少許,拌面醬2勺，接下來我們就來聊聊關于拌黃元米果做法圖解?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!拌黃元米果做法圖解主料：黃元米果1個。輔料：青菜少許,拌面醬2勺。步驟：黃元米果切片放入水中煮... 2022-06-02
美食火鍋店麻辣牛肉怎麼制作
火鍋好不好吃除了火鍋底料起關鍵性作用外，火鍋配菜也是至關重要的，如毛肚、鴨腸、黃喉等菜品必須保證新鮮口感才會好，而像麻辣牛肉等需要提前腌制的火鍋配菜就更考驗技術。今天火鍋底料廠家四川專意川味就要重點說說火鍋店火鍋配菜麻辣牛肉怎麼做好吃，為... 2022-12-07
美食汗蒸房裝修什麼材料好
随着人們對生活質量的越來也重視，像汗蒸房這樣養生的場所自然慢慢得到大衆的青睐。那麼，在進行杭州汗蒸房裝修時，如何更好的把握汗蒸房裝修也自然而然的成為了首要思考的問題。今天，小編就為大家分享杭州汗蒸房裝修要點，希望對大家更好的把握汗蒸房裝修有... 2023-02-06
美食煮凍餃子怎麼煮
煮凍餃子怎麼煮?食材：速凍餃子适量、鹽适量首先将速凍餃子從冰箱中取出，接下來我們就來聊聊關于煮凍餃子怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煮凍餃子怎麼煮食材：速凍餃子适量、鹽适量。首先将速凍餃子從冰箱中取出。然後一個一個放入冷水中解... 2022-07-18
美食西芹炒百合的豆子叫什麼
西芹炒百合西芹味道淡淡的，但是水分多，特别适合夏天食用，加入鮮百合一起清炒，清熱效果更佳。食材準備100克西芹，20克百合，50克胡蘿蔔姜片、蔥白各少許，2克鹽1克雞粉，食用油适量烹饪步驟1把洗好的胡蘿蔔切成片。2洗淨的西芹切成段。3清水鍋... 2022-12-04
美食燒豬蹄的家常做法
燒豬蹄的家常做法?豬手、姜、蔥、八角、花椒、紹酒、冰糖、鹽、味精、紅辣椒、香葉、醬油、白胡椒、湖南剁椒、砂糖、香醋，現在小編就來說說關于燒豬蹄的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!燒豬蹄的家常做法豬手、姜、蔥、八角、花椒、紹... 2022-07-22
美食便秘果怎麼吃
便秘果怎麼吃?在具體的服用方法，适合成人服用，每天服用兩次，每次服用的時候大概采取三公分來泡水喝，每次喝适量的水，泡來的水一天兩次就要喝完這是使用方法的參考，具體的服用方法，還需要根據醫生的囑托來服用，我來為大家科普一下關于便秘果怎麼吃?下... 2022-06-11
美食糯米糍怎麼才不會硬
導語：随着人們對日常飲食的關注度越來越高，生活中美食的種類也變得越來越多。現在生活中不僅有很多美味的家常菜，還有很多的美味小吃。我國小吃的種類有很多，這些小吃好吃不膩，做起來還非常簡單，不少人都很愛吃。對于很多人來說，小吃已經成為了生活的一... 2022-12-24
美食怎麼做的豬肉好吃
怎麼做的豬肉好吃?回鍋肉：将豬肉先焯水，切成塊狀，放入熱油鍋中，翻炒倒入生抽、老抽調色、拍扁蒜頭、生姜放入翻炒，放入水50g，加蓋煮20分鐘即可上碟：，我來為大家科普一下關于怎麼做的豬肉好吃?以下内容希望對你有幫助!怎麼做的豬肉好吃回鍋肉：... 2022-06-07
美食核桃仁怎麼做才好吃
核桃仁怎麼做才好吃?材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、黃油、白砂糖，現在小編就來說說關于核桃仁怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!核桃仁怎麼做才好吃材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、黃油、白砂糖。先将核桃放在微波爐中高火加熱1分鐘，取出... 2022-07-12
美食怎麼炸雞架又香又好吃
每次到商業街、步行街，都會被各種美食的香氣所吸引，尤其是炸雞架、烤雞架、炸雞等美食，讓人吃了一次還想吃第二次。它們的味道很不錯，在價格方面也略有溢價。如果想要實現炸雞架自由，下面這些妙招或許能幫上你，讓你在家吃到爽！（圖源網絡）同在一個家庭... 2022-11-06
美食陝西省澄城縣有什麼好吃的小吃
我的老家在陝西渭南北部，和延安黃龍縣接壤，屬于渭南市和延安市的交界處，有名的黃龍縣原始森林離我們就不遠，因為特殊的渭北高原地理位置，在我們老家确實有着一些特殊的特産，出了我們縣，基本上很難在其他地方吃到，就是一縣之隔的蒲城，大荔也沒有。最具... 2022-12-24
美食好吃又不膩的粉蒸肉做法
記憶中，恐怕沒有什麼美食能比母親做的粉蒸肉更能勾起我肚子裡的饞蟲了。無論什麼時候，嘴饞的時候總會第一個想起那一碗熱氣騰騰，香的直吧唧嘴，糯的筷子都夾不起來的粉蒸肉。兩片粉蒸肉用筷子夾碎了混在米飯中，慌忙地扒拉幾口，那個香真讓人瞬間升騰起幸福... 2022-10-23

tft每日頭條

> 美食

> 番茄土豆牛肉湯怎麼做

番茄土豆牛肉湯怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注