tft每日頭條

 > 美食

 > 新鮮木姜子的保存方法

新鮮木姜子的保存方法

美食 更新时间:2024-10-20 08:27:27

  1、放到冰箱冷藏。将新鮮采摘的木姜子上面多餘的枝葉摘掉,用清水沖洗幹淨,放到陰涼的地方瀝幹水分。再将新鮮木姜子分别放到過個小保險袋子裡面,最好要真空包裝,不要有漏氣的情況。包裝好之後,放到冰箱裡面冷藏,切記不要放錯了,要冷藏,不是冷凍。這樣就可以保存木姜子了。

  2、制作木姜子醬保存。将新鮮木姜子清洗一番,瀝幹水分之後,直接用工具搗爛,做成糊狀。将搗爛的木姜子放到幹淨的經過高溫消毒的容器裡面,加入單甯、果膠和食用鹽,在20度左右的環境下面發酵,一般兩個月左右就可以拿出來吃。

  3、做出木姜子油保存。将木姜子洗幹淨之後,放到一個大碗裡面,加入大量的辣椒粉和食用鹽,攪拌均勻之後。在鍋子裡面加入大量的食用油,大火将油燒熱,油溫在七八十度左右的時候,将熱油倒在木姜子上面,等木姜子涼了之後,倒入罐子裡面密封保存。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved