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胡椒葉卷肉

美食 更新时间:2025-01-31 08:44:31

  1、豬肉餡500克、洋蔥頭6個、胡椒葉适量、糖适量、鹽适量、雞粉适量、胡椒粉少許、沙茶醬3匙、番茄醬2匙、生抽1匙、米酒1匙。

  2、準備1份豬肉餡。

  3、洋蔥頭6個處理幹淨。

  4、準備生抽、番茄醬、雞粉、糖。

  5、準備米酒、鹽、胡椒粉、沙茶醬待用。

  6、胡椒葉處理幹淨待用。

  7、把所有調料加入到肉餡中。

  8、把調料和肉餡拌勻。

  9、把切碎的洋蔥頭加入。

  10、把餡充分拌勻待用。

  11、把胡椒葉摘下背朝上。

  12、把适量的肉餡放在葉背上。

  13、把葉子卷起來就行了。

  14、如果拿來燒烤可以把卷好的肉卷用竹簽串起來。

  15、拿來煎的把肉卷一個個卷好備用。

  16、熱鍋倒上油。

  17、把肉卷放入鍋中排好。

  18、中火煎五分鐘。

  19、然後反面再煎三分鐘就可以出鍋了。

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