1、材料:松茸适量、土雞半隻、老姜、鹽适量。
2、土雞宰殺、切塊後備用。
3、清水放入鍋中燒開,放入切塊的土雞進行焯水。
4、燒開後撈起上面的浮沫。
5、放入老姜,轉小火慢炖。
6、新鮮松茸洗去泥沙切片備用。
7、等雞湯煮得金黃之後放入松茸一起炖煮。
8、等雞肉煮得軟爛之後放入适量食鹽調味。
9、盛出食用。
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