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如何制作炒面

美食 更新时间:2024-07-20 17:18:29

  1、食材:面條、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜。

  2、面條在鍋裡面煮熟,撈出放入清水中過濾一下,再放入冷水中浸泡。

  3、胡蘿蔔和黃瓜分别切成胡蘿蔔絲、黃瓜絲,辣椒剁碎。

  4、準備好一個雞蛋,打入碗中,用筷子順時針調勻。

  5、鍋裡放入食用油,煎雞蛋,放入胡蘿蔔絲去炒。

  6、再依次加入剁碎的辣椒、黃瓜絲去炒,炒熟之後加入撈出的面條翻炒。

  7、加入适量食用鹽、味精、醬油等調味料,不喜歡吃太幹的炒面稍微炒一下就可以出鍋了。

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