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佛手瓜炒雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-08-14 15:05:54

  1、食材明細:佛手瓜300g、雞蛋2個、蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油30ml、清水20ml。

  2、佛手瓜去皮洗淨切片。

  3、雞蛋打成蛋液。

  4、鍋中下寬油,放入蛋液炒至八成熟盛出備用。

  5、另起鍋下油,放入少許蔥姜炝鍋。

  6、放入佛手瓜炒至斷生

  7、再放入炒好的雞蛋,加鹽,清水。

  8、翻炒一分鐘出鍋即可。

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