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老式豬肉罐頭的做法

美食 更新时间:2025-01-11 21:52:38

  1、材料:五花肉500克;調料:植物油,醬油,白糖,料酒,肉桂,大料,蔥段,姜塊(拍碎),味精。

  2、五花肉洗淨,切成方塊待用;鍋内放油燒熱後放入蔥段,姜碎,肉桂,大料炸一下;

  3、炸出香味後,放入五花肉一邊翻炒,一邊加入醬油、白糖、料酒,再翻炒一會,加水,帶水燒開後改小火焖煮;

  4、待肉燒至軟爛,湯汁濃稠,放味精即可出鍋享用。

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