1、食材:雞翅5個,雞蛋液适量,蔥姜1個,醬油适量,料酒适量,奧爾良料适量,油适量,面包糠适量。
2、将雞翅改刀切好備用。
3、用蔥姜,醬油,料酒,奧爾良料配成調料水。
4、把調料水倒入雞翅中抓勻腌制10分鐘。
5、10分鐘後,取雞翅塗上雞蛋液和面包糠。
6、起鍋燒油,放入雞翅,中成油溫慢慢炸。
7、炸好放入盤中,香噴噴的雞翅就做好了。
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