1、材料:排骨500克、紅蘿蔔200克、姜6克、鹽5克、枸杞10克、花生20克。
2、把所有的材料都準備齊全洗淨備用。紅蘿蔔滾到切成小塊。
3、先把排骨焯水過涼洗幹淨,放到燒開的水中大火炖。
4、十分鐘後放紅蘿蔔,枸杞,姜,花生,轉小火炖一個小時,快好的時候開始放鹽。
5、然後在焖煮30分鐘出鍋即可。
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