紅棗小饅頭怎麼做-tft每日頭條

紅棗小饅頭怎麼做

美食更新时间:2024-12-03 01:37:28

　　1、将紅棗去核，放在打碎機中打碎，準備面粉和水。

　　2、将紅棗放入面粉中，大緻先和一下面，呈現棉絮的狀。

　　3、接着和面，用力和到出筋，可以使用和面機，廚師機，面包機做和面工具。

　　4、和好的面蓋好蓋，進行發酵，當面團發至兩倍大，便可以加面進行排氣。

　　5、團面團，放置10分鐘左右，進行第二次發酵。

　　6、冷水上鍋，開始蒸饅頭，蒸十五分鐘到二十分鐘，然後關火再等3-5分鐘開鍋。

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