做炸雞腿的方法-tft每日頭條

做炸雞腿的方法

美食更新时间:2025-01-07 23:21:39

　　1、準備食材：雞腿、食鹽、姜、調和油、生粉、雞蛋、面包糠、面粉。

　　2、雞腿用清水浸泡30分鐘後，洗淨并在上面劃一刀，同時雞蛋打成蛋液備用。

　　3、切好的雞腿加入鹽和生粉抓勻，再靜置腌2小時以上。

　　4、腌制好的雞腿依次放在面粉、雞蛋液和面包糠内裹滿，再盛出雞腿備用。

　　5、起鍋燒油，油熱後放入雞腿炸至金黃且浮起來，就可以出鍋裝盤，美味的炸雞腿就做好了。

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