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肉末漢堡做法

美食 更新时间:2024-11-13 14:44:25

  1、漢堡面包1個,肉末300g。輔料:洋蔥1/3個,生菜适量,芝士1片,雞蛋2個

  2、調料:鹽1.5小勺,雞精1/3小勺,生抽2湯匙,老抽1湯匙,白胡椒粉适量。

  3、肉末準備好。

  4、洋蔥切成碎末。

  5、洋蔥碎加入肉末中,放入鹽、雞精、生抽、老抽、白胡椒粉,攪拌均勻。

  6、打入1個雞蛋,攪拌均勻。

  7、分成四等份。

  8、每份都團成一個大丸子,壓扁,就是肉餅坯子啦!用保鮮膜包好放入冰箱冷凍,用時不用解凍直接用平底鍋煎熟即可。

  9、取一個肉餅放入平底鍋中小火煎熟至兩面金黃。

  10、打一個雞蛋,撒點鹽煎熟。

  11、漢堡面包從中間切開,先放煎熟的肉餅。

  12、然後放一片芝士。

  13、再放上煎好的雞蛋。

  14、最後放上洗淨的生菜,蓋上另一片面包即可。

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