1、材料:醬牛肉200g、黃瓜1根、鹽适量、醋1勺、生抽1勺、花椒油适量、白糖适量、大蒜1/2個、大蔥适量、生姜适量。
2、黃瓜斜刀切片;醬牛肉切片;
3、準備蒜泥、蔥花、姜泥。
4、将黃瓜和牛肉擺盤準備;
5、調涼拌汁:1勺醋、1勺生抽、糖、鹽、花椒油、蒜泥、蔥花、姜泥。
6、蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉上桌前,倒入涼拌汁即可。
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