泡酸辣怎麼做好吃?把蘿蔔 削去須根洗淨,切成長條,将辣椒去蒂籽洗淨切成絲;,今天小編就來聊一聊關于泡酸辣怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
把蘿蔔 削去須根洗淨,切成長條,将辣椒去蒂籽洗淨切成絲;
把缸用淨幹布擦淨,将蘿蔔條、辣椒絲拌勻,放入缸内,加入對好的鹽水,比例為(1000克)清水加(50克)鹽;
鹽水加過蘿蔔條再撒一花椒粒,加醋;
将缸放在溫暖處,約10天左右即可。
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