1、首先最簡單的就是用保鮮膜包起來,盡量把菠蘿的水瀝幹一些,這樣可以存放到1-2天,然後吃之前用鹽水泡一下。
2、放在一個比菠蘿大的器皿裡,加水和适量的鹽,水要沒過菠蘿。這種保存方法要在當天吃完,保存時間不久。
3、可以用糖腌制,将用白糖煮沸後的菠蘿瀝幹,然後和糖水放在密封的器皿裡腌制,腌制時間為3-4個小時。
4、做成罐頭,這種比較麻煩,如果是剩的菠蘿很多,或者是想吃罐頭的可以考慮做成罐頭。
5、做成菠蘿醬,平時吃土司也可以蘸着吃,酸酸甜甜的很不錯。
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