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怎樣做雙椒雞爪

美食 更新时间:2024-11-24 07:30:15

怎樣做雙椒雞爪?用料:青紅甜椒各一個、雞爪半斤、姜少許、蒜少許、耗油适量、白糖适量、醬油适量、鹽少許、蔥一根、十三香少許、食用油适量,接下來我們就來聊聊關于怎樣做雙椒雞爪?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做雙椒雞爪(這種做法易學好吃)1

怎樣做雙椒雞爪

用料:

青紅甜椒各一個、雞爪半斤、姜少許、蒜少許、耗油适量、白糖适量、醬油适量、鹽少許、蔥一根、十三香少許、食用油适量。

做法:

雞爪一剖兩半去指甲。

蔥切段姜蒜切片。

雙色彩椒,切菱形片。

鍋中放适量水,放入雞爪 姜片和蔥段及适量鹽煮熟(大概10分鐘)。

撈起煮熟的雞爪趁熱用耗油、醬油、糖、少許鹽、十三香、拌勻腌制一會(可以用碗腌制,期間簸動一下,讓上色均勻)。

鍋裡放适量油放姜蒜片炒香,放入腌制好的雞爪,翻炒幾下,再放入切好的彩椒,撒入适量鹽收汁裝盤。

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