薏苡仁怎麼吃最有營養-tft每日頭條

薏苡仁怎麼吃最有營養

美食更新时间:2024-11-26 16:32:43

薏苡仁又名薏米、薏仁、苡仁、益米等。甘、淡，涼。歸脾、胃、肺經。具有利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結的作用。

薏苡仁怎麼吃最有營養（餐桌上的尋常美食）1

薏苡仁在臨床上應用十分廣泛，其最常用于食管癌、胃癌、結直腸癌、肝癌等消化系統腫瘤，對于其他體質虛弱的癌症患者也有很好的療效。薏苡仁能幫助癌症病人手術後身體盡快恢複，盡早耐受放化療，幫助減輕放化療引起的全身乏力、不想吃飯、解稀便等不良反應。此外，薏苡仁也常用來改善癌症晚期的患者進食量少、極度消瘦、無力、貧血等惡病質狀态，提高患者的生存質量。并可用于減輕癌症晚期出現的胸水、腹水，緩解癌性疼痛等。

薏苡仁怎麼吃最有營養（餐桌上的尋常美食）2

薏苡仁在臨床上常用于促進消化吸收功能，增強患者的體質，并可活血通痹，消散腫塊，抗癌效果明确，适于用各種證候類型的食管癌患者。食管癌患者放化療後出現全身乏力，食欲減退，也常選用薏苡仁、太子參、炒白術、茯苓等健脾益氣；惡心嘔吐者加半夏、陳皮；解稀便者加炒山藥、白扁豆、蓮子肉；稍微活動一下就汗出不止者加黃芪、白術、防風、煅牡蛎等。

薏苡仁藥性平和，可作為食品長期服用。其治療食管癌常配伍炒白術、豬苓、茯苓、炙甘草等作為基礎方加減，能夠明顯改善患者消瘦，沒有力氣，不想吃飯，稍微多吃一點就胃脹，大便不成形等脾胃虛弱的症狀。

薏苡仁怎麼吃最有營養（餐桌上的尋常美食）3

注意：薏苡仁有促進人體内的液體從小便排出的作用，所以口幹、大便幹等體内液體不足的患者最好不要使用，或者與等滋陰藥配伍使用。薏苡仁的作用偏于向下行，孕婦最好不要使用。

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