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烤蛋糕沒有模具用什麼代替

美食更新时间:2025-01-25 11:11:36

　　1、可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下：

　　2、主料：全蛋液200克、細砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、輔料：水10克。

　　3、将面粉、色拉油和牛奶混合在一起攪拌均勻。

　　4、将雞蛋打開放入到碗裡面。

　　5、然後往碗裡面加入細砂糖和水。

　　6、然後用攪拌器不停地攪拌均勻，并将其一邊加熱繼續攪拌，加熱到40度左右就可以拿下來。

　　7、然後不停地繼續攪拌。

　　8、然後加入三分之一的面粉，并攪拌，接着繼續将剩下的面粉分兩次倒入。

　　9、将之前攪拌的牛奶色拉油和面粉慢慢倒入到面糊裡面，并攪拌均勻。

　　10、将需要的紙杯一個個放到桌面上擺好。

　　11、将面糊倒入到裱花袋裡面。

　　12、然後将面糊分别擠到紙杯上面。

　　13、然後将紙杯放入到烤爐裡面烤就可以了。

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